2701-2014

طريقة عمل الكبسة السعودية

الكبسة السعودية من الاطباق الرئيسة المحببة في جميع المطابخ الخليجية وغيرها من المطابخ ، يمكنك تقديمها على مائد.

تاريخ الاضافة : اخر تعديل : الإثنين 27 01 2014 - 07:44 مساءً
1,416
طريقة عمل الكبسة السعودية

الكبسة السعودية من الاطباق الرئيسة المحببة في جميع المطابخ الخليجية وغيرها من المطابخ ، يمكنك تقديمها على مائدك في العزومات ولأفراد اسرتك ، مليئة بالفائدة وغنية بالمغذيات

المقادير :

- 3 كوب ارز بسمتي
- كيلو لحم مقطع مكعبات
- حبة طماطم
- 3 حبات بصل
- ربع كوب صلصة طماطم
- ملح ، ، فلفل اسود
- هيل ، ورق لورا ، قرنفل ، كركم
- بهارات كبسة
- زيت

طريقة التحضير :

- قومي بغسل الارز وتصفيتة
- احضر طاسة وضعيها على النار وضعي بها قليل من الزيت
- قطعي البصل شرائح وضعية في الزيت حتى يتغير لونة للون الدهبي واتركيها على جنب
- احضري وعاء وضعي به قليل من الزيت واللحم المقطع مكعبات وقلبية جيداً
- ضيفي عليها نصف كمية البصل وعصير الطماطم

- قشري حبة الطماطم واهرسيها لتصبح ناعمة وضيفيها على اللحمة
- ضيفي الهيل وورق اللورا والقرنفل والكركم والفلفل الاسود على الحمة
- ضيفي 4 كوب ماء وقلبيهم جمياً مع بعض جيداً واتركيها حتى تمام السواء
- ضيفي الملح وبهارات الكبسة والارز واتركيهم حتى يتم تسوية الارز
- يمكنك تزينها بالمكسرات حسب الرغبة

فوائد الارز البسمتي :

- مصدر غني بالفيتامينات المختلفة بما في ذلك النياسين والثيامين
- مصدر جيد للطاقة الفورية
- مصدر جيد من الكربوهيدرات
- منخفض في الدهون والجلوتين
- مصدر جيد للبروتينات
- مصدر للحديد

اضرار الارز البسمتي :

- لاينبغي الاكثار من تناول الارز البسمتي لمرضي السكر ، وقد يؤدي الى السمنة .
التبليغ عن خطأ
التعليقات
لطرح اي استفسار او مشكلة يمكنك اضافتها باحد قنوات الدعم الفني .. اضغط هنا
free hit counter